Müssten wir ein einziges Utensil für die Wohnmobilküche empfehlen, würden viele ohne Zögern sagen: den Schnellkochtopf. Er wirkt unscheinbar, spart aber Gas, Wasser und Zeit zugleich und erlaubt es, auf minimalem Raum praktisch alles zu kochen. Wenn Sie ihn im Camper noch nicht nutzen, lesen Sie hier, warum Sie ihn wollen werden.
Er spart Gas (und damit Ressourcen)
Der Schnellkochtopf kocht deutlich schneller (ein Hülsenfruchteintopf in 20 Minuten statt in anderthalb Stunden), was viel weniger Gasverbrauch bedeutet. Im Camper, wo jede Flasche zählt und der Wechsel lästig ist, ist das Gold wert. Weniger Gas heißt auch weniger Abhängigkeit und seltenere Flaschenwechsel (siehe Gas im Camper).
Er spart Wasser
Als geschlossenes System braucht er weniger Wasser zum Kochen (der Dampf entweicht nicht), und weil Sie mit einem einzigen Topf komplette Gerichte zubereiten, wird weniger Geschirr schmutzig und Sie brauchen weniger Spülwasser. Im Camper, wo der Tank begrenzt ist, heißt Wasser sparen: Tage an Autonomie gewinnen (siehe Wasser im Camper).
Er spart Zeit und Platz
Er kocht schnell (mehr Zeit, die Reise zu genießen), und weil er komplette Gerichte in einem einzigen Topf zubereitet, ersparen Sie sich viele Töpfe. Ein guter Schnellkochtopf ersetzt ein halbes Kochgeschirrset.
Er kocht (fast) alles
Hülsenfrüchte, Eintöpfe, Reisgerichte, Fleisch, Gemüse, Brühen, sogar Desserts. Mit Rezepten für den Schnellkochtopf ist das Repertoire riesig. Er ist perfekt für die deftigen Löffelgerichte, auf die man unterwegs Lust hat.
Tipps zur Nutzung im Camper
- Wählen Sie ein hochwertiges Modell in passender Größe für Ihre Kochstellen und Ihren Stauraum.
- Sichern Sie ihn gut während der Fahrt (er ist schwer) und verstauen Sie ihn sorgfältig.
- Halten Sie die Sicherheitsregeln beim Gebrauch ein und halten Sie das Ventil sauber.
- Kombinieren Sie ihn mit dem Kochen auf Vorrat (siehe Batch Cooking).
Kurz gesagt
Der Schnellkochtopf ist für viele das beste Utensil der Camper-Küche, weil er Gas, Wasser, Zeit und Platz zugleich spart und fast alles kocht. Der Schritt für heute: Wenn Sie keinen haben, besorgen Sie sich einen hochwertigen Schnellkochtopf in der zu Ihrem Camper passenden Größe; die Gas- und Wasserersparnis merken Sie schon beim ersten Eintopf. Kombinieren Sie das mit dem Leitfaden zur Camper-Küche.