La comarque de La Vera et la vallée voisine de l'Ambroz, au nord de Cáceres, sont le visage le plus vert et le plus frais de l'Estrémadure : des gorges d'eau cristalline pour l'été, l'un des automnes les plus spectaculaires d'Espagne, des villages aux maisons à colombages et la terre du paprika de la Vera. Une destination tranquille et délicieuse, peu fréquentée, idéale en camping-car. Voici le guide.
Les gorges : des piscines naturelles
Le grand attrait estival de La Vera : les gorges (la Garganta de los Infiernos toute proche, les vasques de Cuacos, Jaraíz, Losar), des rivières d'eau froide et cristalline avec des vasques naturelles où se baigner entouré de nature. Un soulagement lors des étés brûlants d'Estrémadure.
L'automne doré de l'Ambroz
La vallée voisine de l'Ambroz vit son "automne magique", l'un des plus beaux spectacles de couleurs d'Espagne : châtaigneraies et forêts qui se teintent d'or et de rouge en automne, avec Hervás (et son magnifique quartier juif) et Baños de Montemayor (thermes ; voir thermes) comme point de départ. Incontournable en octobre-novembre.
Villages et paprika
- Cuacos de Yuste et le monastère de Yuste (où se retira Charles Quint).
- Garganta la Olla, Valverde de la Vera, Villanueva : des villages à l'architecture traditionnelle à colombages.
- Le paprika de la Vera (AOP), star de la gastronomie locale.
- Plasencia toute proche et la vallée du Jerte (fleurs de cerisier ; voir le Jerte).
Conseils pratiques
- L'été pour les gorges ; l'automne pour les couleurs de l'Ambroz (le meilleur moment).
- Petits villages : utilisez les aires prévues et respectez le stationnement nocturne local.
- Combinez La Vera, l'Ambroz et le Jerte pour un voyage complet dans le nord de Cáceres.
En résumé
La Vera et la vallée de l'Ambroz sont l'Estrémadure la plus verte : des gorges pour l'été, un automne doré spectaculaire et des villages de charme au paprika. L'étape à appliquer dès aujourd'hui : si vous partez en été, profitez des gorges et de leurs vasques ; si vous partez en automne, ne manquez pas les couleurs de la vallée de l'Ambroz (Hervás), parmi les plus belles d'Espagne ; combinez les deux vallées avec le Jerte. Combinez avec les itinéraires en Estrémadure.